При том, что известная поговорка «на вкус и цвет товарища нет» всегда подтверждается, люди делятся на несколько основных категорий: некоторые предпочитают сладкую пищу, некоторые острую, есть любители кислого и соленого. Каковы же причины этих предпочтений? Авторы статьи в британском журнале «Психология и Поведение» уверены, что все дело в наследственности. По их мнению, вкус определяется количеством вкусовых рецепторов на языке. У тех людей, у кого рецепторов больше нормы, вкусы склоняются в сторону соленой и острой пищи, а у тех, у кого таких рецепторов норма или меньше нормы предпочитают сладкое. Людей с большим количеством рецепторов наученные обозвали термином «Супертестеры». Единственное «но», о котором забыли упомянуть исследователи, это то. В каком же возрасте проявляется такая наследственность в полной мере, ведь, с течением жизни вкусы меняются.

Ранее | Позже